Trattoria
Lombok en Gilis
Italiaanse Restaurants
Manager Edoardo Guerrini en chef Olivari Vanni nodigen je uit om een authentiek stukje Italië te proeven, gelegen in de schilderachtige achtergronden van Gili Trawangan en het omliggende turquoise water. Met vestigingen in hun thuisland en in New York City hebben de twee partners hun succesvolle onderneming opgebouwd met de klant in gedachten. Luxe en showmanschap worden vervangen door eenvoud, kwaliteitsservice en een goede prijs, zodat als je hier voor de eerste keer komt, het niet de laatste keer zal zijn.
Zelfgemaakte pasta's en brood; antipasto bereid met een scala aan de beste groenten en kazen; een pizzamenu zo uitgebreid dat je uiteindelijk meer dan één zult bestellen voor variatie; en tongstrelende desserts, waaronder crostata di fragole, taartdeeg met verse aardbeien, en pannacotta - het menu is echt inspirerend.
Trattoria is zowel uniek als ongecompliceerd, wat je een gastvrij gevoel geeft dat lang zal blijven hangen na je ervaring hier.