Situato a pochi metri dalla riva e con vista sul Monte Agung di Bali, Lotus Bayview è il luogo ideale per godersi la brezza marina al tramonto e gustare un autentico piatto italiano con un cocktail.
Appartenente a una catena fondata negli anni '80 per soddisfare la crescente domanda di ristoranti di standard internazionale in Indonesia, Lotus mira a soddisfare l'intera famiglia. Per coloro che preferiscono non essere troppo avventurosi con il cibo, troviamo piatti familiari come bistecca e patatine accanto a cucine locali come zuppe thailandesi, pollo balinese e granchi di Singapore. Un menù di pizza e pasta mediterranee è sempre molto apprezzato dai giovani commensali. Il menù globale include anche tempura giapponese, insalata Caesar e samosa indiane.
Anche se Lotus Bayview fa parte di una catena, ogni ristorante vanta un menu diverso basato su una selezione di frutti di mare, carne fresca, pollame e verdure.
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