Villa Almarik
Lombokandgilis
Aasialainen Ruokakulttuuri
Lotus Hotels and Resortsin hallinnoima Villa Almarik tarjoilee fusiona indonesialaisia ja välimerellisiä ruokia.
Osa 1980-luvulla perustetusta ketjusta, joka palvelee kasvavaa kysyntää kansainvälisen tason ravintoloille Indonesiassa, Villa Almarik pyrkii miellyttämään kaikkia makunystyröitä. Niille, jotka eivät halua olla liian seikkailunhaluisia ruoan suhteen, tuttuja suosikkeja kuten pihvit ja ranskalaiset perunat löytyvät samasta valikoimasta paikallisten ruokien kuten thai-keittojen, balilaisten kanojen ja singaporelaisten rapujen kanssa. Välimerellinen pizza- ja pastavalikko on aina hitti nuorempien ruokailijoiden keskuudessa. Kansainvälinen valikko sisältää myös japanilaisia tempuroita, Caesar-salaatin ja intialaisia samosoja.
Valmistettu tuoreista paikallisista raaka-aineista, saaren maut varmasti ovat yhtä uskomattomia kuin vesinäkymät. Nauti kauniista auringonlaskuista Balin Mount Agung -tulivuoren yli.