Villa Almarik
Lombok och Gilis
Asiatisk matlagning
Under ledning av Lotus Hotels and Resorts serverar Villa Almarik en fusion av indonesisk och medelhavsmat.
En del av en kedja som etablerades på 1980-talet för att tillgodose den växande efterfrågan på restauranger med internationell standard i Indonesien, strävar Villa Almarik att tillgodose alla smaker. För de som föredrar att inte vara för äventyrliga med sin mat finns bekanta favoriter som biff och pommes frites bredvid mer lokala rätter som thaisoppor, balinesisk kyckling och singaporianska krabbor. En medelhavspizza- och pastameny är alltid populär bland de yngre gästerna. Den globala menyn inkluderar också japansk tempura, Caesar-sallad och indiska samosas.
Med färska lokala råvaror förberedda är smakerna från ön säker på att vara lika fantastiska som utsikten över vattnet. Njut av de vackra solnedgångarna över Balis Mount Agung-vulkan.